驚愕の美味しさ！チキンと野菜のクリーム煮で感動ディナー

あなたのディナータイムを一変させる驚きのレシピがここに！チキンと野菜が見事に調和した、まさに感動のクリーム煮をご紹介します。この絶品料理は、家族や友人を喜ばせるだけでなく、特別な日のお祝いにもぴったり。ふんわりとしたチキンと色鮮やかな野菜が織り成す、まるで絵画のような美しさ。そして何より、その味わいが絶対に忘れられないものになること間違いなし！さあ、一緒にクリーム煮の世界へと足を踏み入れてみましょう。

チキンと野菜のクリーム煮のレシピ

材料

【材料】（4人分）

• 鶏もも肉 4枚
• 塩・こしょう 適量
• 小麦粉 適量
• バター 30g
• 玉ねぎ 1個
• にんじん 1本
• ブロッコリー 1房
• しめじ 1パック
• クリーム（生クリームまたはホイップクリーム） 200ml
• 片栗粉 小さじ2
• 水 50ml
• 塩・こしょう・ナツメグ 適量

作り方

【作り方】
（画像は全てAIが作成してくれたので、大きさや量がエラーを起こしている画像があります。）

１．鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうを振って下味をつけます。小麦粉をまぶしておきます。

２，玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、ブロッコリーは小房に分け、しめじは石づきを取りほぐします。

３，フライパンにバターを熱し、1の鶏肉を皮を下にして並べます。両面こんがりと焼き色がつくまで焼きます。焼き上がったら取り出しておきます。

４，同じフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。次ににんじん、ブロッコリー、しめじを加え、野菜がしんなりするまで炒めます。

５，野菜がしんなりしたら、鶏肉を戻し入れます。クリームを加え、蓋をして弱火で5分ほど煮込みます。

６，片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作り、5に加えてとろみをつけます。塩・こしょう・ナツメグで味を調えます。

1. 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうを振って下味をつけます。小麦粉をまぶしておきます。
2. 玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、ブロッコリーは小房に分け、しめじは石づきを取りほぐします。
3. フライパンにバターを熱し、1の鶏肉を皮を下にして並べます。両面こんがりと焼き色がつくまで焼きます。焼き上がったら取り出しておきます。
4. 同じフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。次ににんじん、ブロッコリー、しめじを加え、野菜がしんなりするまで炒めます。
5. 野菜がしんなりしたら、鶏肉を戻し入れます。クリームを加え、蓋をして弱火で5分ほど煮込みます。
6. 片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作り、5に加えてとろみをつけます。塩・こしょう・ナツメグで味を調えます。
7. 仕上げにフライパンを揺すって全体をよく混ぜ、器に盛り付けたら完成です。

1人分のカロリーと栄養素

栄養面でのポイント

1. 鶏肉には良質なたんぱく質が含まれており、筋肉の構築や修復、免疫力の維持に役立ちます。
2. 野菜は、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、抗酸化作用があることから、健康や美容に良い影響をもたらします。
3. クリームはカルシウムが豊富で骨や歯の健康に役立ちますが、脂質も多いため、摂取量に注意してください。
4. 片栗粉には炭水化物が含まれていますが、量が少ないため血糖値の急激な上昇を抑えることができます。